home ×
Travel

Maknyus! Menikmati Ransiki 72 Persen, Cokelat Asli Papua yang Super Enak

25 August 2019 By
Maknyus! Menikmati Ransiki 72 Persen, Cokelat Asli Papua yang Super Enak
Suara

Tanah Papua tak hanya menyimpan kekayaan alam yang indah dipandang, tetapi juga menghasilkan kuliner yang dapat memanjakan lidah. Dari kawasan di distrik Ransiki, Manokwari Selatan, Papua Barat, hadirlah cokelat Ransiki 72 persen dengan kenikmatan rasa yang lumer di lidah.

Wakil Gubernur Papua Barat, Mohamad Lakotani,SH, M.Si, mengatakan Papua Barat dengan kekayaan keanekaragaman hayati dan budaya, Papua adalah surga kecil yang jatuh ke bumi, dan ini bisa dirasakan dalam cita rasa khas cokelat dari surga (chocolate of paradise) Ransiki 72 persen.

"Cokelat Ransiki adalah cokelat yang biji kokoanya berasal dari perkebunan seluas 1.600 hektar yang dikelola oleh Koperasi Petani Cokran Eiber Suth di Distrik Ransiki, Manokwari Selatan, Papua Barat. Saat diolah menjadi cokelat ternyata menghasilkan rasa yang umami. Semua rasa cokelatnya lumer di lidah. Jadi tidak hanya dominan di salah satu area lidah saja, tapi semua. Itulah mengapa dikatakan umami," ungkap Mohamad Lakotani kepada Suara.com dalam peluncuran cokelat Ransiki 72 persen di Grand Indonesia, baru-baru ini.

Cokelat Ransiki 72 persen asal Papua punya rasa enak tak kalah dari cokelat impor. (Suara.com/Vessy Frizona)
Tissa Aunilla dan Gubernur Papua Barat Barat, Mohamad Lakotani bicara tentang Cokelat Ransiki 72 persen. (Suara.com/Vessy Frizona)

Ia menambahkan cokelat Ransiki rasanya sudah creamy tanpa dikasih susu. Rasanya sangat gurih, tidak terasa pahit-pahitnya. Jadi kalau ingin ditambahkan susu. Hanya perlu sedikit saja. Dari tanaman kakao di Ransiki ini berhasil mengciptakan cokelat dengan rasa premium.

"Maka, sesuai dengan rencana pemerintah daerah, Distrik Ransiki akan dikembangkan sebagai pusat pengembangan kakao berkelanjutan," sambungnya.

Di tempat yang sama, Tissa Aunilla, pendiri sekaligus pemilik Pipiltin Cocoa mengatakan, cokelat lokal sebetulnya mampu bersaing di pasar internasional.

Cokelat Ransiki 72 persen asal Papua punya rasa enak tak kalah dari cokelat impor. (Suara.com/Vessy Frizona)
Cokelat Ransiki 72 persen asal Papua punya rasa enak tak kalah dari cokelat impor. (Suara.com/Vessy Frizona)

Sebab, Indonesia merupakan salah satu negara penghasil cokelat terbesar di dunia. Peluncuran cokelat ini merupakan angin segar bagi industri cokelat tanah air dalam upayanya mendukung produk asli Indonesia yang peduli kelestarian alam Indonesia dan kesejahteraan petani.

"Seiak awal Pipiltin Cocoa percaya sebelum melakukan penetrasi pasar dengan cokelat unik dari tiap daerah di Indonesia, Pipiltin Cocoa harus mengawali usahanya dengan nilai inklusif dan berkelanjutan," ujar Tissa.

Penting bagi Tissa sebagai pelaku usaha cokelat untuk bercita-cita memberi yang terbaik dari kakao berkualitas. Yakni rasa khas di tiap daerah, kualitas tinggi, keberlanjutan dan inklusif.

"Inklusif terhadap komunitas penghasil sebagai rantai pasok yang paling penting dibandingkan dengan pemangku kepentingan lain," tandasnya.

 

Berita Terkait:

Bantu kami agar dapat mengenal kalian lebih baik dengan mengisi survei di sini

272 Comments in this article

Tunggu Sebentar Ya...

Submit
DHStyle 23 October 2019 | 02:34:50

dijadikan sebagai hadiah valentine pasti enak banget

DimasHardstyle 07 October 2019 | 17:39:29

dijadikan sebagai hadiah valentine akan menjadi enak

regasetiadipermana 07 October 2019 | 15:21:07

dijadikan sebagai hadiah valentine akan menjadi cokelat paling enak

archan somchart 27 September 2019 | 10:09:54

nikmat nya makan coklat sambil di temani minum kopi makyus pokoknya

Idriss Osd 25 September 2019 | 19:57:21

kayaknya coklat asli papua enak nih gaes

Load More Comments
Contact Us:
Redaksi: redaksi@uzone.id
Sales: sales@uzone.id
Marketing: marketing@uzone.id
Partnership: partnership@uzone.id

Related Article